A propos de Cookies Belgium
Bienvenue dans l’univers gourmand de Jacinta.
Depuis son enfance, elle crée des cookies et gâteaux faits maison, inspirés par les recettes de famille et le plaisir de partager la gourmandise.
L’histoire et la passion
Il y a plus de 11 ans, à Gembloux, une petite ville belge pleine de charme, Jacinta a décidé de transformer sa passion pour la pâtisserie en une véritable aventure. Depuis son enfance, elle trouve du bonheur dans les douceurs faites maison, inspirée par les moments passés dans la cuisine de sa mère, où l’on partageait rires, réconfort et gâteaux tout juste sortis du four. Très tôt, la gourmandise devient pour elle un langage, une façon de créer du lien et de transmettre des émotions simples et sincères.
L’atelier et le savoir-faire
Formée à New York en hôtellerie et en arts culinaires, Jacinta nourrit le rêve de faire de sa passion un métier. Elle commence modestement, avec quatre recettes de cookies préparées dans sa propre cuisine et partagées autour d’elle. Rapidement, le bouche-à-oreille fait son œuvre : ses cookies séduisent. Face à cet engouement, son mari Raphaël transforme une ancienne grange familiale en cuisine professionnelle. C’est ainsi que naît Cookies Belgium, une aventure artisanale construite avec passion et persévérance.
La Cookie Mobile et le partage
Aujourd’hui, Cookies Belgium propose 15 variétés de cookies et 8 sortes de gâteaux, distribués dans des supermarchés, des épiceries fines et servis en dessert dans des restaurants de la région. Malgré son développement, l’entreprise reste fidèle à ses valeurs : des ingrédients naturels, sans conservateurs, une fabrication artisanale et ce goût d’authenticité qui rappelle les recettes d’autrefois. Présente aussi sur les marchés et événements grâce à la Cookiemobile, Jacinta partage ses douceurs lors d’anniversaires, mariages ou événements d’entreprise, avec toujours la même envie : offrir des moments gourmands simples et vrais.
